Wino Musujące White 75 cl

Jeśli szukasz trendów na rynku, prezentujemy Wino Musujące 24K Gold White 75 cl! Odmiany: Łączymy strukturę Macabeo, ładunek aromatyczny Parellada, kwasowość Xarel.lo, moc Chardonnay i kolor Pinot Noir, aby wzbogacić organoleptyczne niuanse naszych jakościowych win musujących. Produkcja wina i starzenie: Robimy ekstremalną selekcję winogron. Delikatne wyciskanie w celu uzyskania soku wolnego. Pierwsza fermentacja odbywa się w zbiornikach ze stali nierdzewnej w kontrolowanej temperaturze 15º-18ºC przez 10 dni. Posiadamy podziemną piwnicę, która utrzymuje idealną temperaturę i warunki dla procesu drugiej fermentacji w butelce, która jest przeprowadzana w temperaturze poniżej 13ºC, bardzo powoli, w ciągu około trzech miesięcy i pozostaje w kontakcie z osadem przez ponad 120 miesięcy, poszukując optymalnego poziomu zapachu w aromatach wtórnych charakterystycznych dla długiego leżakowania i uzyskując delikatną, zintegrowaną bańkę. Klarowanie: Po leżakowaniu butelkę odwraca się do góry dnem i wykonuje ósmy obrót, aby doprowadzić osad do szyjki butelki. Stopień: Następnym krokiem jest ekstrakcja osadu w "gorącej" (bez zamrażania) w najczystszym stylu tradycyjnym i rzemieślniczym, pozostawiając wino musujące całkowicie czyste, a następnie dodaje się likier ekspedycyjny ze złotem spożywczym i miesza w tej samej butelce. Do zamykania butelek używamy najlepszych korków. Etykietowanie: Etykiety wykonane są z pozłacanego metalu. Każda etykieta jest naklejana ręcznie, a do każdej butelki dołączony jest certyfikat z jej numerem seryjnym. Noty degustacyjne: Eleganckie, jasne różowe wino z drobnymi bąbelkami, które przylegają do złotych płatków, nadając im ruch w kieliszku. Intensywnie dojrzałe owoce (czerwone jagody, ananas, jabłko), wyraźne ciastka z tłem ziół i nutą pigwy. Zrównoważone, ale intensywne, długie i trwałe, dobrze uwalniające dobrze zintegrowane bąbelki. Obecność złota wzmacnia jedwabistą teksturę i daje metaliczny ton trudny do odróżnienia, czy umysł lub podniebienie ... Silny charakter, który nadaje mu ponad 10 lat leżakowania na osadzie, sprawia, że warto dać mu trochę czasu w kieliszku, a nawet zdekantować. Parowanie: Kawior, owoce morza, foie gras, truskawki, czekolada, są najbardziej notoryczne, choć jest to doskonały dodatek do każdej żywności i każdej okazji, zwiększając ważne chwile. W nawiązaniu do starożytnych kultur, takich jak Egipcjanie, którzy już używali złota w żywności i napojach na swoje uroczystości, możemy powiedzieć, że reprezentuje źródło zdrowia (wieczna młodość), sukcesu i miłości... Stopień zawartości alkoholu: 12,50 % Format: 75 cl Cukry (g): 12 gr/l Temperatura: 8ºC-10ºC Konserwacja: Przechowywać butelkę w pozycji pionowej, w czystym, suchym miejscu, w stałej temperaturze, optymalnie w zakresie między 13° - 18°C, bez dostępu do światła Zawiera: Etui