Šumivé víno White 75 cl

Pokud hledáte nejnovější trendy na trhu, máme tu čest vám představit Šumivé víno 24K Gold White 75 cl! Odrůdy: Kombinujeme strukturu Macabeo, aromatický náboj Parellada, kyselost Xarel.lo, sílu Chardonnay a barvu Pinot Noir, abychom obohatili organoleptické nuance našich jakostních šumivých vín. Výroba vína a zrání: Provádíme extrémní výběr hroznů. Jemným lisováním získáte volně tekoucí šťávu. První kvašení probíhá v nerezových tancích při kontrolované teplotě 15-18 °C po dobu 10 dnů. Máme podzemní sklep, který udržuje ideální teplotu a podmínky pro druhý proces kvašení v láhvi, který probíhá při teplotě pod 13 °C, velmi pomalu, přibližně tři měsíce a zůstává v kontaktu s kaly po dobu více než 120 měsíců, čímž se hledá optimální úroveň vůně v sekundárních aromatech charakteristických pro dlouhé zrání a získává se jemná, integrovaná bublina. Objasnění: Po zrání se láhev obrátí dnem vzhůru a otočí se o osminu, aby se sedlina dostala k hrdlu láhve. Odkalování: Dalším krokem je extrakce kalů za tepla (bez zmrazení) v nejčistším tradičním a řemeslném stylu, kdy je šumivé víno zcela čisté a poté se přidá expediční likér s potravinářským zlatem a smíchá se v téže láhvi. K uzavření lahve používáme ty nejlepší zátky. Označení: Štítky jsou vyrobeny z pozlaceného kovu. Každá etiketa je ručně lepená a ke každé láhvi je přiložen certifikát s pořadovým číslem. Degustační poznámky: Elegantní světlé rosé s jemnými bublinkami, které ulpívají na zlatých vločkách a dodávají jim pohyb ve sklenici. Intenzivní zralé ovoce (červené bobule, ananas, jablko), výrazné pečivo s pozadím bylin a tóny kdoule. Vyvážené, ale intenzivní, dlouhé a vytrvalé, dobré uvolňování dobře integrovaných bublinek. Přítomnost zlata zvýrazňuje hedvábnou strukturu a dodává kovový tón, který je těžké rozlišit, zda mysl nebo chuť ... Díky silné osobnosti, která mu dává více než 10 let zrání na kvasničných kalech, je vhodné dát mu nějaký čas ve sklenici a dokonce ho dekantovat. Párování: Kaviár, mořské plody, foie gras, jahody, čokoláda jsou nejznámější, i když je to vynikající doprovod k jakémukoli jídlu nebo příležitosti, umocňující důležité okamžiky. V narážce na starověké kultury, jako byli Egypťané, kteří již při oslavách používali zlato v jídle a pití, bychom mohli říci, že představuje zdroj zdraví (věčného mládí), úspěchu a lásky... Obsah alkoholu: 12,50 % Tvar: 75 cl Cukry (g): 12 gr/l Teplota: 8ºC-10ºC Údržba: Láhev uchovejte ve svislé poloze na čistém, suchém a temném místě při konstantní teplotě, nejlépe mezi 13 a 18 °C. Obsahuje: krabičku